Special korvstroganoff a la Nina

1 person

100g strimlad falukorv
1dl mellangrädde
1 msk tomatpuré
1 tsk viltfond med kantarellsmak
1 tsk chili paste (tadaeng)
5 cm strimlad purjolök
1-2 dl hackad gurka
1 nypa vitpeppar
1 tsk ketchup (kan väljas bort)

Bryn korven i en het panna, sänk värmen och fräs löken. När löken är mjuk häller du i tomatpurén, gurkan och chili pasten och blandar väl. Sen häller du i grädden, fonden och vitpeppar och rör till allt har blandats ut helt. Låt puttra några minuter, önskar du mer vätska kan du ha i mer grädde eller lite vatten. Smaka av med ketchup om du vill ha det lite sötare.

Serveras med ris eller pasta.

 

 

Bildstöld anmäles alltid!

Eget recept

Lämna en kommentar

Inga kommentarer ännu.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Lämna en kommentar