4 portioner
Ingredienser:
400 g falukorv, tärnad
2 stora rödbetor, tärnade
6 små potatisar, halverade
1 gul lök, hackad
2 hönsbuljongtärningar
1 msk tomatpure
1 tsk malen spiskummin
1 krm malen nejlika
1 tsk malen kryddpeppar
3/4 matsked torkad timjan
1,2 liter vatten
Peppar och peppar
Fräs löken mjuk i smör och krydda den sedan med kryddorna. Låt kryddorna fräsa med på låg värme i någon minut. Häll sedan på vattnet, lägg i grönsakerna samt buljongtärningarna och tomatpurén. Låt detta koka upp och rör om väl.
Sedan ska detta koka i en timme på medelvärme.
Efter det lägger du i korven och låter detta koka upp igen och småputtra i 10 minuter.
Smaka av med peppar och eventuellt salt.
Servera gärna med en klick cremefraishé.
Hoppas det smakar 🙂
Bildstöld anmäles alltid!
Eget recept
ninahera 